Experiência em gestão de produção, liderança de equipes e processos de alimentos.
Coordenar e garantir o bom funcionamento da operação de produção, assegurando qualidade, produtividade, organização, cumprimento de prazos e padronização dos produtos e processos.
Planejar e acompanhar a programação diária e semanal da produção.
Supervisionar qualidade, peso, acabamento, rendimento e apresentação dos produtos.
Controlar perdas, desperdícios, retrabalhos e consumo de matéria-prima.
Controlar o estoque de matérias-primas, embalagens e demais insumos necessários à produção.
Participar de testes e desenvolvimento de novos produtos e processos.
Acompanhar produtividade, prazos e cumprimento das metas.
Segundo grau completo ou superior cursando.

Gerente de Produção

Descrição